Philipp Ruf weist auf den finanziellen Druck hin, den die Landwirtschaft wegen wirtschaftlicher Krisen zu bewältigen hat. Gleichzeitig ist er der Überzeugung, dass die Medien der Gesellschaft vermitteln, dass die Landwirtschaft an fast allem schuld sei. Doch in welchem Verhältnis stehen handelnde Subjekte zu den vorgegebenen strukturellen Bedingungen? Konkret formuliert: Wie können Landwirt:innen in dem vorherrschenden wirtschaftlichen System agieren?

Hier macht sich ein Spanungsfeld auf, das die Kulturanthropologie entlang der Konzepte Struktur und Agency, der Handlungsmacht eines Subjektes, erkennt: Soziale und gesellschaftliche Strukturen werden dabei als Rahmen für individuelle und kollektive Handlungen ebenso wie als Produkt solcher Handlungen und Deutungen aufgefasst. Demnach sind die Landwirt:innen durchaus als handelnde Subjekte zu betrachten, die Dinge transformieren können, jedoch nicht unabhängig von einer ‚vorgefundenen‘ strukturierten Situation.

Philipp Ruf strebt an, den Rückgang der biologischen Vielfalt in seinem Waldstück zu verhindern; gleichzeitig ist er darauf angewiesen, eine bestimmte Menge an Holz zu vermarkten, um finanziell zu überleben. In unserem Gespräch betont er seinen eigenen Handlungsspielraum, indem er uns seine Arbeitsweise im Wald schildert. Doch gibt er mehrmals zu:

Der Anspruch auf nachhaltige Landwirtschaft soll sich zeitgleich sowohl an Landwirt:innen und Konsument:innen als auch vor allem an Politik und Markt richten.