Neben Webseite und Instagram gehören auch großflächige Plakate zu den Formaten unserer Ergebnispräsentation. Herausgekommen sind vier Motive auf insgesamt 16 Flächen in Freiburg und Stuttgart. Mit den Plakaten wollten wir kleine Störungen, Irritationen und Brüche in den städtischen Alltag integrieren und mit Sehgewohnheiten brechen. Ackerboden in der U-Bahn, Biogasanlage im Bahnhof, Bissschutzmanschette in der Innenstadt […]
Die Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft passen sich den Jahreszeiten an. Wann gesät, gedüngt und geerntet wird, unterliegt den Einflüssen der Natur. Die Grundlagen für das Wachstum von Pflanzen bilden seit jeher der Boden, die Luft und die Sonne. Stürme, Starkregen und Dürren können die komplette Ernte gefährden. Was bedeutet diese Abhängigkeit für den Alltag der
Ein Herr, der mit Mistgabel bewaffnet auf einem Schwein reitet und dabei die Faust in die Höhe streckt; dazu der Slogan Power to the Bauer. Diese Szene ist auf einem T-Shirt zu sehen, das in der Werkstatt des Heidenhofs in Teningen hängt. Unser Feldpartner Simon Schmidt entschied sich auf Basis der weiten Aufforderung, Fotos von
Strom aus Mais, wie geht das denn? Wie eine nachhaltige Stromerzeugung möglich sein kann und wie sich diese im Arbeitsalltag des Landwirts Simon Schmidt verwirklicht. Eine folgenschwere Abhängigkeit von fossilen Energieträgern zeigt sich nicht zuletzt an den explodierenden Kosten für Strom und Gas, die insbesondere durch die Inflation und den russischen Angriffskrieg gegen die Ukraine
August 2022. Unser Projektseminar zur Bioökonomie beginnt. Fünf Bauernhöfe der südbadischen Region bilden das Feld der kulturwissenschaftlichen Forschung, die unsere Dozentinnen für uns vorskizziert haben. Unser Ziel ist es, die Relationen zwischen Bioökonomie und dem Alltag der dort arbeitenden Landwirt:innen zu verstehen. Soweit nichts sehr Exotisches für unsere Disziplin. Doch der Twist ist, dass wir
Haben Sie sich schonmal gefragt, was man mit Mais alles anstellen kann und wie er geerntet wird? Nein? Dann wird es Zeit, Sie über den Ernteprozess und die möglichen Endprodukte aufzuklären. Der Mais in jeglicher Form spielt nämlich nach wie vor eine bedeutende Rolle in unserem Leben. Dieser Text möchte einen genaueren Blick über die
Alltag „Also ich geh meinem gelernten Beruf nach von Montag bis Donnerstag. Gipser und Stuckateur. Wenn ich dann ab 17 Uhr zuhause bin, dann [schaue ich] was halt anfällt, geh[e] Brennholz sägen, oder um den Hof rum, [oder] Maschinenwartung, Motorsägenwartung, oder [ich] fahre in Wald und schau nach Käferbäumen, also befallenen Bäumen. Freitags und samstags
Waren Sie schon einmal im Supermarkt und haben das Zutatenverzeichnis Ihrer im Einkaufswagen platzierten Lebensmittel nach Maisstärke untersucht? Nein? Wir auch nicht, wenn wir ehrlich sind. Spannend stellen wir es uns jedoch vor. Ebenso wie überraschend und unerwartet. Neben Popcorn und Cornflakes enthalten nämlich unter anderem auch Ketchup, Joghurt oder Speiseeis Maisstärke. Und sogar Kunststoffe,
Am Rande eines intensiv bewirtschafteten Feldes in Südbaden steht eine Haselnussplantage. Sie bringt keinen finanziellen Gewinn, bietet aber Zuflucht für viele Wildtiere, die oft vor den lauten Landmaschinen zurückweichen müssen, und ist eine wichtige Nahrungsquelle für beispielsweise Eichhörnchen, die dort ihren Wintervorrat zusammensammeln und verstecken. Eine Landwirtschaftsfläche für Wildtiere – ist das nicht ein Widerspruch?
Die letzten Strahlen der Sonne erleuchten schwach die Disteln, welche sich, als Teil einer üppigen Wildblumenmischung, in einer breiten Schneise um die Ackerfelder des Agrarbetriebs Baumert im Maiwald in Renchen, zwischen Offenburg und Baden-Baden, legen. Das Foto, das diesen Moment festhält, wurde, ebenso wie viele weitere Bilder, von unserer Forschungspartnerin Veronika Larranaga-Schneider für unser Forschungsprojekt
